{"id":6571,"date":"2023-09-27T08:08:10","date_gmt":"2023-09-27T15:38:10","guid":{"rendered":"https:\/\/web.laotrafm.com\/?p=6571"},"modified":"2023-09-27T08:08:12","modified_gmt":"2023-09-27T15:38:12","slug":"el-grupo-almar-y-dsm-firmenich-unen-fuerzas-para-el-cultivo-sustentable-de-camaron-con-sustell","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/web.laotrafm.com\/index.php\/2023\/09\/27\/el-grupo-almar-y-dsm-firmenich-unen-fuerzas-para-el-cultivo-sustentable-de-camaron-con-sustell\/","title":{"rendered":"El Grupo Almar y dsm-firmenich unen fuerzas para el cultivo sustentable de camar\u00f3n con Sustell\u2122"},"content":{"rendered":"\n<p>El&nbsp; <a href=\"https:\/\/almar.ec\/en\/\">Grupo Almar<\/a>, uno de los 5 principales productores de camar\u00f3n del mundo y dsm-firmenich, l\u00edder mundial en salud, nutrici\u00f3n y belleza, anuncian un compromiso conjunto de varios a\u00f1os para medir y mejorar la huella ecol\u00f3gica del Grupo Almar usando <a href=\"https:\/\/www.sustell.com\/en_US\/home.html\">Sustell\u2122<\/a>, el servicio de sostenibilidad inteligente de dsm-firmenich.<\/p>\n\n\n\n<p>El Grupo Almar se asoci\u00f3 a dsm-firmenich para utilizar Sustell\u2122 en toda su producci\u00f3n de camar\u00f3n, as\u00ed como para acceder a la experiencia y conocimientos de sostenibilidad de dsm-firmenich. La medici\u00f3n de la huella ecol\u00f3gica total de la producci\u00f3n de camar\u00f3n del Grupo Almar comenzar\u00e1 a partir de enero de 2024, proporcionando resultados de la huella validados internacionalmente para todo el a\u00f1o 2024 en adelante.<\/p>\n\n\n\n<p>Alineado con la visi\u00f3n de la compa\u00f1\u00eda de \u201cconvertirnos en l\u00edderes globales en acuicultura sustentable basados en nuestros altos est\u00e1ndares de calidad y eficiencia\u201d, el Grupo Almar produce aproximadamente el 10% de las exportaciones de Ecuador, en peso, con solo el 2% de tierra cultivable.<\/p>\n\n\n\n<p>El Grupo Almar quiso formalizar su jornada hacia la sostenibilidad y eligi\u00f3 a dsm-firmenich y Sustell\u2122 para medir y validar con precisi\u00f3n su huella de carbono como parte de un an\u00e1lisis completo basado en la evaluaci\u00f3n del ciclo de vida (LCA) que cumple con la norma ISO 14040\/44. La empresa analiz\u00f3 una variedad de opciones y se inspir\u00f3 en la industria del salm\u00f3n, que ha logrado avances significativos en la medici\u00f3n y mejora de su huella ecol\u00f3gica gracias a herramientas como Sustell\u2122.<\/p>\n\n\n\n<p>Wolfgang Harten, Gerente General del Grupo Almar, dijo: \u201cAlmar est\u00e1 logrando avances importantes e incrementales para mejorar la sostenibilidad de su producci\u00f3n de camar\u00f3n, aprendiendo de otros e invirtiendo en tecnolog\u00eda, con mejoras tangibles ya realizadas. Apostamos por seguir avanzando, tanto en tecnolog\u00eda como en sostenibilidad. A trav\u00e9s de nuestra asociaci\u00f3n con un actor muy importante en la nutrici\u00f3n y salud animal, dsm-firmenich, tenemos la mirada puesta firmemente en mejorar la sostenibilidad de nuestra industria. Elegimos Sustell\u2122 para ir m\u00e1s all\u00e1 de la medici\u00f3n al apropiarnos de toda nuestra huella ecol\u00f3gica y gestionarla las 24 horas del d\u00eda, los 7 d\u00edas de la semana dentro de nuestros propios equipos y organizaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>El Dr. David Nickell, vicepresidente de Sustainability and Business Solutions, Animal Nutrition &amp; Health de dsm-firmenich agreg\u00f3: \u201cEl Grupo Almar es pionero en la industria del camar\u00f3n; y con Sustell\u2122 poseer\u00e1n tanto una huella ecol\u00f3gica completa y precisa como un escenario para probar capacidades para mapear y realizar mejoras tangibles en sostenibilidad. Como lo ven los usuarios de Sustell\u2122 en todo el mundo y en m\u00faltiples industrias, esto abre la puerta a una mayor eficiencia de producci\u00f3n y rentabilidad agr\u00edcola, al tiempo que se abren nuevas oportunidades de valor, como el etiquetado ecol\u00f3gico de productos y el acceso a financiaci\u00f3n sostenible\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Esta colaboraci\u00f3n entre el Grupo Almar y dsm-firmenich no solo respaldar\u00e1 la reducci\u00f3n de la huella ecol\u00f3gica del Grupo Almar, sino que, al validar el m\u00f3dulo de camar\u00f3n para Sustell\u2122, permitir\u00e1 que la cadena de valor de producci\u00f3n de camar\u00f3n en general mejore su sostenibilidad.<\/p>\n\n\n\n<p>Al comentar sobre el anuncio, Pamela Nath, directora de Sustainable Shrimp Partnership (SSP), afirm\u00f3: \u201cDamos la bienvenida a este anuncio y a los esfuerzos concretos que representa, demostrando que la producci\u00f3n de camar\u00f3n ecuatoriano est\u00e1 comprometida en producir camar\u00f3n con pr\u00e1cticas sostenibles. Esperamos que esto contin\u00fae inspirando y motivando a la industria a ir a\u00fan m\u00e1s lejos en la mejora de la sostenibilidad de la producci\u00f3n de camar\u00f3n\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Notas a los editores:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Ecuador es el mayor productor de camar\u00f3n del mundo, pasando de aproximadamente el 6% en 2010 al 25% en 2022 (incluidos Penaeus vannamei y Penaeus monodon) y desempe\u00f1a un papel importante en el suministro de prote\u00ednas sostenibles para satisfacer la creciente demanda mundial, cortes\u00eda de tierras eficientes y pr\u00e1cticas de uso del agua empleadas por productores como Grupo Almar.<\/li>\n\n\n\n<li>Los miembros de Sustainable Shrimp Partnership (SSP) est\u00e1n certificados por el Aquaculture Stewardship Council, con un enfoque particular en el uso cero de antibi\u00f3ticos, impacto neutro en el agua y trazabilidad total.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Acerca Sustell\u2122<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Sustell\u2122 mide con precisi\u00f3n su huella ecol\u00f3gica total y proporciona informaci\u00f3n pr\u00e1ctica sobre c\u00f3mo reducir su impacto. Tras varios a\u00f1os de desarrollo y actualizaci\u00f3n continua, Sustell\u2122 se desarroll\u00f3 en colaboraci\u00f3n con socios clave, incluido Blonk, expertos reconocidos en el campo del an\u00e1lisis del ciclo de vida agroalimentario, as\u00ed como clientes y usuarios de todo el mundo para reflejar las necesidades reales de prote\u00edna animal sostenible. producci\u00f3n. Sustell\u2122 es una plataforma avanzada y un servicio de consultor\u00eda adicional seg\u00fan sea necesario, que utiliza datos a nivel de granja para simplificar la complejidad de medir, validar y mejorar la sostenibilidad ambiental de la prote\u00edna animal, de manera transparente y cient\u00edfica, granja por granja, sistema de producci\u00f3n por sistema de producci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>&nbsp;<\/h3>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a><strong>Acerca dsm-firmenich&nbsp;<\/strong><strong><\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Como innovadores en nutrici\u00f3n, salud y belleza, dsm-firmenich reinventa, fabrica y combina nutrientes, sabores y fragancias vitales para que la creciente poblaci\u00f3n mundial prospere. Con nuestra amplia variedad de soluciones, con ingredientes naturales y renovables y reconocida capacidad cient\u00edfica y tecnol\u00f3gica, trabajamos para crear lo esencial para la vida, lo deseado por los consumidores y lo m\u00e1s sostenible para el planeta. dsm-firmenich es una empresa suizo-neerlandesa, que cotiza en Euronext Amsterdam, con operaciones en casi 60 pa\u00edses e ingresos de m\u00e1s de 12&nbsp;000 millones de euros. Con un equipo diverso y global de casi 30 000 colaboradores, damos vida a la evolution\u2122 todos los d\u00edas, en todas partes, para miles de millones de personas.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"http:\/\/www.dsm-firmenich.com\/\">www.dsm-firmenich.com<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>S\u00edganos en:&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/DSMcompany\">Facebook<\/a>&nbsp;|&nbsp;<a href=\"https:\/\/twitter.com\/dsm\">Twitter&nbsp;<\/a>|&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/user\/dsmcompany\">Youtube<\/a>&nbsp;|&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/company\/dsm\/\">LinkedIn<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Acerca Grupo Almar<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>El Grupo Almar es un grupo ecuatoriano de empresas enfocadas en la producci\u00f3n de camar\u00f3n patiblanco (Penaeus vannamei) desde 1981. El Grupo est\u00e1 compuesto por el criadero Larvas, Biogemar y las empresas productoras de camar\u00f3n Produmar y Limbomar. Con m\u00e1s de 40 a\u00f1os de operaciones, el Grupo Almar ha realizado importantes aportes al sector acu\u00edcola ecuatoriano. Como uno de los mayores productores de camar\u00f3n del mundo, Grupo Almar se esfuerza continuamente por garantizar una producci\u00f3n de camar\u00f3n eficiente y de alta calidad, al tiempo que mejora la sostenibilidad de sus operaciones a trav\u00e9s de la innovaci\u00f3n y la I+D, como:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2007-2010 \u2013 100% granjas operadas por RAS (Sistema de Recirculaci\u00f3n de Acuicultura)<\/li>\n\n\n\n<li>2016 \u2013 Transici\u00f3n a la tecnolog\u00eda de alimentaci\u00f3n de precisi\u00f3n basada en hidr\u00f3fonos<\/li>\n\n\n\n<li>2018 \u2013 Miembro fundador de SSP<\/li>\n\n\n\n<li>2019 \u2013 Transici\u00f3n a la electrificaci\u00f3n total para facilitar la automatizaci\u00f3n de todas las operaciones, garantizando fuentes de energ\u00eda m\u00e1s limpias (renovables)<\/li>\n\n\n\n<li>2020 \u2013 Integraci\u00f3n vertical adquiriendo Biogemar, que gestiona un programa de mejora gen\u00e9tica de clase mundial<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El&nbsp; Grupo Almar, uno de los 5 principales productores de camar\u00f3n del mundo y dsm-firmenich, l\u00edder mundial en salud, nutrici\u00f3n y belleza, anuncian un compromiso conjunto de varios a\u00f1os para medir y mejorar la huella ecol\u00f3gica del Grupo Almar usando Sustell\u2122, el servicio de sostenibilidad inteligente de dsm-firmenich. 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