{"id":6177,"date":"2023-01-19T09:09:25","date_gmt":"2023-01-19T16:39:25","guid":{"rendered":"https:\/\/web.laotrafm.com\/?p=6177"},"modified":"2023-01-19T09:09:26","modified_gmt":"2023-01-19T16:39:26","slug":"las-5-senales-de-alerta-en-las-etiquetas-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/web.laotrafm.com\/index.php\/2023\/01\/19\/las-5-senales-de-alerta-en-las-etiquetas-de-alimentos\/","title":{"rendered":"Las 5 se\u00f1ales de alerta en las etiquetas de alimentos"},"content":{"rendered":"\n<p>Hoy en d\u00eda <strong>las personas no conocen realmente lo que consumen<\/strong>, debido a que no saben leer las <strong>etiquetas nutricionales de los alimentos<\/strong>. Asimismo, la mayor\u00eda de estos vienen empaquetados, lo cual se\u00f1ala son productos procesados y algunos de ellos inclusive son ultra-procesados.<\/p>\n\n\n\n<script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-4430952989861109\"\n     crossorigin=\"anonymous\"><\/script>\n<!-- LA OTRA 2022 NOTICIAS -->\n<ins class=\"adsbygoogle\"\n     style=\"display:block\"\n     data-ad-client=\"ca-pub-4430952989861109\"\n     data-ad-slot=\"5118845561\"\n     data-ad-format=\"auto\"\n     data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins>\n<script>\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n<\/script>\n\n\n\n\n<p>De esta forma, la importancia de saber <strong>cu\u00e1les son los nutrimentos saludables y cuales son aquellos ingredientes a\u00f1adidos o aditivos que el cuerpo no necesita<\/strong>.&#8221; Las necesidades nutricionales de cada persona van a variar siempre, pero hay alimentos que todos debemos limitar&#8221;, explic\u00f3 Angela Snyder, nutri\u00f3loga del bienestar del Hospital Houston Methodist para NotiPress.<\/p>\n\n\n\n<p>As\u00ed pues, de acuerdo con la nutri\u00f3loga Snyde existen <strong>cinco se\u00f1ales para aprender a identificar los focos rojos en los alimentos a trav\u00e9s de sus etiquetas<\/strong>. El primero de ellos son los az\u00facares a\u00f1adidos, estos se agregan durante el procesamiento de alimentos para mejorar el sabor; pero, el problema es que <strong>solo aportan calor\u00edas vac\u00edas<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Por otro lado, los az\u00facares que se encuentran naturalmente en los alimentos van acompa\u00f1ados de otros nutrimentos vitales como <strong>fibra, vitaminas y minerales<\/strong>, los cuales son imprescindibles para la salud. Se pueden encontrar, por ejemplo, los az\u00facares naturales en alimentos como las frutas y algunos derivados de la leche.<\/p>\n\n\n\n<p>Con ello, adem\u00e1s de las calor\u00edas que aportan los az\u00facares a\u00f1adidos y que generan la ganancia de peso, tambi\u00e9n pueden impactar negativamente a tu salud al consumirlos durante a\u00f1os. &#8220;Los alimentos con etiquetas generan <strong>picos de az\u00facar en la sangre<\/strong>, lo cual incrementa el riesgo a padecer prediabetes y diabetes tipo 2&#8243;, afirma la nutri\u00f3loga Snyder.<\/p>\n\n\n\n<p>La segunda se\u00f1al de advertencia para saber cu\u00e1les alimentos s\u00ed y cu\u00e1les no seg\u00fan las etiquetas, es el <strong>sodio<\/strong>. Y es que, el consumir sal <strong>aumenta la presi\u00f3n arterial con el tiempo<\/strong>; as\u00ed pues esta se debe limitar a no m\u00e1s de <strong>2,300 miligramos al d\u00eda.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>M\u00e1s del 70% del sodio que se consume diariamente en la dieta proviene de los procesos de manufactura de alimentos, porque se les agrega una gran cantidad de sal. Para combatir el consumo excesivo de sal, Snyder recomend\u00f3 limitar a <strong>500 miligramos de sodio por comida<\/strong> o que los alimentos consumidos tengan menos de 150 mg por porci\u00f3n seg\u00fan etiquetas.<\/p>\n\n\n\n<p>Igualmente, las grasas saturadas son de los nutrimentos m\u00e1s controversiales que existen en las etiquetas de los alimentos. Tras lo anterior, se debe tomar en cuenta que las <strong>grasas saturadas se deben limitar siempre y las grasas trans se deben desechar por completo<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>A ra\u00edz de lo anterior, la FDA (Administraci\u00f3n de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos) <strong>quit\u00f3 las grasas trans de la lista de grasas seguras<\/strong>. As\u00ed estas ya no podr\u00e1n ser utilizadas en la elaboraci\u00f3n de alimentos procesados; sin embargo, las grasas saturadas contin\u00faan siendo muy abundantes.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>&#8220;No todas las grasas son malas, pero estas contribuyen a elevar los niveles de colesterol y entre m\u00e1s altos sean mayores problemas de salud. Lo mejor es tratar de limitarlas a 12-16 gramos por d\u00eda; es decir, evitar lo m\u00e1s posible alimentos que contengan m\u00e1s de 5 gramos de grasas saturadas por porci\u00f3n&#8221;, agreg\u00f3 la nutri\u00f3loga.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p><strong>Porciones exageradamente grandes<\/strong> son otro aspecto a tomar en cuenta en las etiquetas de los alimentos. Esto porque algunos productos vienen empacados como una sola porci\u00f3n, cuando en realidad son bastantes m\u00e1s, otras pueden ser porciones demasiado peque\u00f1as y confunden.<\/p>\n\n\n\n<p>&#8220;Se han hecho muchas mejoras en las etiquetas en cuanto a tama\u00f1o de porciones se refiere, ahora est\u00e1n subrayadas y en letras m\u00e1s grandes. No obstante, se debe leer bien el tama\u00f1o de los alimentos porque podr\u00edas <strong>consumir dos veces m\u00e1s grasas saturadas, az\u00facares a\u00f1adidos y sodio<\/strong> de lo que ten\u00edas previsto&#8221;, enfatiz\u00f3 la experta.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Etiquetas con listas largas de ingredientes<\/strong> es otra de las se\u00f1ales para saber cu\u00e1les alimentos s\u00ed y cu\u00e1les. Ello, porque <strong>entre menos ingredientes<\/strong>, mejor; lo anterior, se\u00f1ala que dicho alimento en particular es menos procesado que otros.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n<p>Finalmente, la \u00faltima recomendaci\u00f3n no es una regla inflexible, ya que a veces una <strong>larga lista de ingredientes no necesariamente quiere decir que el alimento sea un ultra procesado<\/strong>. &#8220;Cuando se lean las etiquetas de un producto hecho a base de pan, este siempre debe estar hecho a base de granos enteros. Esto, para evitar las harinas refinadas lo m\u00e1s que puedas&#8221;, concluy\u00f3 la nutri\u00f3loga Snyder del <strong>Hospital Houston Methodist<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-4430952989861109\"\n     crossorigin=\"anonymous\"><\/script>\n<!-- LA OTRA 2022 CODIGOS 2 -->\n<ins class=\"adsbygoogle\"\n     style=\"display:block\"\n     data-ad-client=\"ca-pub-4430952989861109\"\n     data-ad-slot=\"5056687262\"\n     data-ad-format=\"auto\"\n     data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins>\n<script>\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n<\/script>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoy en d\u00eda las personas no conocen realmente lo que consumen, debido a que no saben leer las etiquetas nutricionales de los alimentos. 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