{"id":2763,"date":"2021-05-25T15:15:36","date_gmt":"2021-05-25T22:45:36","guid":{"rendered":"https:\/\/web.laotrafm.com\/?p=2763"},"modified":"2021-05-25T15:15:40","modified_gmt":"2021-05-25T22:45:40","slug":"tendencias-que-marcaran-el-food-delivery-en-tiempos-postpandemia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/web.laotrafm.com\/index.php\/2021\/05\/25\/tendencias-que-marcaran-el-food-delivery-en-tiempos-postpandemia\/","title":{"rendered":"Tendencias que marcar\u00e1n el food delivery en tiempos postpandemia"},"content":{"rendered":"\n<p>Por la <strong>pandemia de Covid-19<\/strong> y el riesgo que represent\u00f3 estar fuera de casa, los servicios de <strong><em>food delivery<\/em><\/strong> aumentaron exponencialmente. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/web.laotrafm.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/D7BUIPM5HVBSNNN2VXTGA3SWHI-1024x576.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2780\"\/><figcaption>Fotograf\u00eda Extra\u00edda de Google<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Seg\u00fan <strong>Statista Digital Market Outlook<\/strong>, <\/h4>\n\n\n\n<p>Los ingresos para 2021 superar\u00e1n los <strong>2 mil 100 millones de d\u00f3lares<\/strong> tan s\u00f3lo en <strong>M\u00e9xico<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n<script async=\"\" src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\n<!-- BANNER RECTANGULO ENTRADAS -->\n<ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display:block\" data-ad-client=\"ca-pub-4430952989861109\" data-ad-slot=\"5586546593\" data-ad-format=\"auto\" data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins>\n<script>\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n<\/script>\n\n\n\n<p>Aqu\u00ed tres tendencias de los servicios de entrega que prometen mantenerse durante los <strong>tiempos en postpandemia<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Las <i><strong>dark kitchens<\/strong><\/i> son cocinas \u00fanicamente habilitadas para el env\u00edo a domicilio y son una tendencia a la alza. <\/p>\n\n\n\n<p>Como <i>dark kitchens<\/i> o restaurantes virtuales los due\u00f1os de los negocios pueden <strong>reducir costos de operaci\u00f3n<\/strong> al s\u00f3lo enfocarse en un p\u00fablico nicho.<\/p>\n\n\n\n<p>Alsea, compa\u00f1\u00eda operadora de diversas cadenas de restaurantes como <strong>Starbucks<\/strong>, <strong>Domino\u2019s<\/strong>, <strong>Vips<\/strong>, <strong>Cheseecake Factory<\/strong>, entre otros, tuvo p\u00e9rdidas en ventas de m\u00e1s del 60% en cuarentena. <\/p>\n\n\n\n<p>Debido a ello, implement\u00f3 el modelo <i>dark kitchen<\/i> y en junio de 2020 ya cubr\u00eda <strong>12 mil pedidos<\/strong> a trav\u00e9s de s\u00f3lo estos servicios.<\/p>\n\n\n\n<p>Otro sistema innovador en el servicio de entrega de comida son las <i>delivery boxes<\/i> de <strong>JW Marriot Mexico City<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Con sede en <strong>Polanco<\/strong> y a cargo del chef ejecutivo <strong>Ciro Mej\u00eda<\/strong>, <\/h4>\n\n\n\n<p>Las <i>delivery boxes<\/i> buscan ser el servicio de catering ideal para los eventos digitales. <\/p>\n\n\n\n<p>Los paquetes disponibles son <strong>Paquete coffe break AM<\/strong>, <strong>Paquete coffee break PM<\/strong>, <strong>Paquete de almuerzo<\/strong>, <strong>Paquete canap\u00e9s<\/strong>, <strong>Paquete vinos, carne &amp; quesos<\/strong> y <strong>Paquete cocktail box<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p>&#8220;<i>Con estas diferentes opciones de men\u00fa para nuestras cajas, JW Marriott Mexico City quiere reconectar con sus clientes a distancia. Sin perder la mezcla de sabores que caracterizan nuestra cocina, trabajados con los m\u00e1s altos est\u00e1ndares, protocolos de limpieza y calidad. Esta nueva opci\u00f3n puede ser solicitada en modalidad take away o delivery, previa solicitud con nuestro equipo de ventas<\/i>&#8220;, declar\u00f3 para <strong>NotiPress<\/strong> en un comunicado Ciro Mej\u00eda.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<p>Asimismo, una tendencia que va de la mano a la <strong>innovaci\u00f3n tecnol\u00f3gica<\/strong> en pa\u00edses de altos ingresos es la petici\u00f3n de servicios mediante asistentes o dispositivos. <\/p>\n\n\n\n<p>Ordenar mediante redes sociales, apps, asistentes virtuales, <i>smartwatches<\/i> o <strong>smart TV<\/strong> es uno de los medios al alcance de los usuarios que buscan posicionarse.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Domino\u2019s<\/strong> permite pedir pizza mediante <strong>Twitter<\/strong> llenando un formulario antes; adem\u00e1s de ser el primero en lanzar una app para <i>smartwatches<\/i>. <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Papa John\u2019s<\/strong> se ali\u00f3 con Apple TV para realizar pedidos con el control de TV y diversos restaurantes en <strong>Estados Unidos<\/strong> o <strong>Reino Unido<\/strong> permiten utilizar <strong>Alexa<\/strong>, el asistente virtual de <strong>Amazon<\/strong>, para realizar pedidos.<\/p>\n\n\n\n<p><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/web.laotrafm.com\/\" target=\"_blank\">ESCUCHA EN VIVO LA OTRA FM<\/a><\/p>\n\n\n<p>[views id=&#8221;2763&#8243;]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por la pandemia de Covid-19 y el riesgo que represent\u00f3 estar fuera de casa, los servicios de food delivery aumentaron exponencialmente. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[857,858,856,348,855],"class_list":["post-2763","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actualidad","tag-delivery","tag-domicilio","tag-food","tag-pandemia","tag-tendencias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/web.laotrafm.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2763","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/web.laotrafm.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/web.laotrafm.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/web.laotrafm.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/web.laotrafm.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2763"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/web.laotrafm.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2763\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/web.laotrafm.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2763"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/web.laotrafm.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2763"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/web.laotrafm.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2763"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}